苦夏凉面
若是池小秋知道，灌醉了钟应忱的下场是这个，她说什么也不会拿出什么桃花酒！
时间倒回到前一天的下午。
醉酒的钟应忱不似平日端肃，只是噙了软软的笑意端端正正坐在石凳上。
他瞳仁乌黑，看着池小秋时里面能清晰地倒映出她的影子，一声也不出，安静的样子让池小秋完全没有意识到，这个人已经醉了。
她还在乐呵呵跟他说着接下来的打算，忽然之间，钟应忱问她：“上月给你的春秋周氏集解，背到哪里啦？”
他一开口，池小秋便下意识看了看他的碗，又瞧瞧他。
遭了，才两杯，他就倒了。
这番话全然不像平时的钟应忱说的，吐字温软又有些模糊，夹着乡音，落到尾音上还拖了一点，温柔得让池小秋十分不自在。
这还只是一个开始。
他见池小秋不答话，便又问了一遍：“闵公总该读到啦？”
池小秋一边想扯他回屋，一边敷衍道：“读了读了，别说米公，面公都快读完了！”
“那太好了，”钟应忱手紧紧抓着椅背，耍赖：“不回去不回去，那咱们就来比比吧。”
池小秋幼小的心灵饱受冲击，她果断摇头：“你先睡觉。”
“先比背书！”
“先睡觉！”
“比背书！”
钟应忱不耐烦地挥手，一下坐在地上，一手抓椅子一手抓桌子。
“比完再睡！”
池小秋：...
这一定不是她认识的钟应忱！
算了，能动手就别啰嗦，她决定不用顾及钟应忱的颜面，直接就把他背回屋里去。
换了别人，她顶多用拖的，这已经是仁至义尽了。
但钟应忱一下子便看出了她的打算，他抱着膝盖，仰头看池小秋，屁股往后挪了两步，气哼哼地念出了一连串的名字。
“云片糕，千层糕，冰奶酪，玉带罗糕，茶里香糕，十几种甜的，我都知道怎么做！”
“要是不比，都不告诉你！”
这些喷喷香的名字就像是盘旋在她头上，一抬手，便能摘到了。
池小秋一咬牙：好!从哪里背？”
她死记硬背了几章，还记得囫囵，钟应忱现时醉着，定好糊弄。
“元年春王正月，公即位。”
池小秋一喜，她正背过：“三月，公会什么伯于垂...”
越往下背越背得磕磕巴巴，但钟应忱却听得适意，到得后来，笑弯了眼睛，池小秋心里安定下来，可不是好糊弄。
“完了！”
“终于完了？”
钟应忱笑眯眯问她，然后点评道：“你背得也太慢了！这才多少个字，你错了四十五处，第三页第二行第七个字，那是郑，郑重以待的郑，还有...”
“算了，换上一页吧...”
从日到中天背到了天幕黑下，池小秋终于意识到，喝醉之后的钟应忱是不讲理的。
“你又背错了，这是第二次了！”
“再来一次，我让着你！”
“你看，又错了。”钟应忱怜悯地看着她，摇摇头：“算了，原谅你！”
池小秋只想告诉他：其实她不需要原谅的。
不如放过她，直接把那些糕点做法说与她，就让她在食物里，补偿背不出书的罪过吧！
但钟应忱并不这么想。
但凡池小秋稍有些要退走的意思，他便露出孩子似的狡黠笑容，说一句：“云片糕，千层糕...”
不知反复多少次后，池小秋终于有气无力接他说：“冰奶酪，玉带罗糕...算了，横竖我也做不出来。”
这些糕点名字在她头上绕了一天了，她算是看明白了，根本就在九天之上，才不会落到她池小秋这里。
咦？
钟应忱眨眨眼：这一招不管用了？
他立刻又换了一个招数：“你要不背，就没法认字啦？不认字，怎么赚钱？”
有求于人，就是身不由己啊！
池小秋险些落下悲伤的眼泪。
她怀着卑微的姿态，满怀希望地问：“你看，咱能把这个什么解换成三字经吗？”
三字经多好背啊！朗朗上口，薄薄一册，她光听都能听会了。钟应忱用清澈的眼睛盯着她，脸色重又严肃起来，带着强烈的谴责：“那是两三岁的小孩子读的，我不到三岁就会背了！”
“你怎么能自甘平庸！”
苍天在上，就让她平庸吧！
柳安镇需要像她这个的庸才来衬托天才的光辉！
钟应忱认真地看着她：“有我在，就不能看着你这样下去！我会帮你！”
书上的字原本横平竖直，密密麻麻的笔画像个迷宫，到后面不知怎么就弯了，完成一个个圆圈，到后来越来越模糊。
池小秋头一点一点，眼看要睡着，让钟应忱一把推醒。
“还没背完，要努力！”钟应忱给她打气。
池小秋气力用尽，她哄着钟应忱道：“你看啊，这么多章，不如放我回去背吧！”
钟应忱严肃地盯着她，一瞬间好似又变回了平时的样子。
“那就三天，要是背不会，我便天天要看着你出题目了！”
“一言为定！”
“要是不守约怎么办？”
钟应忱想了想，去厨房里搬出了池小秋一堆宝贝。
刚好能架在锅子上的小吊盅，厚重敦实圆圆的木头墩子，切菜一日也离不了它，有着长长柄子的漏勺，是池小秋追了半日硬是从别人手里买回来的...
困乏不堪的池小秋啄米一样点头，只要能放她走，便什么都能答应。
第二日醒来，池小秋看着自己床头的一卷周氏集解，恨不得以头抢地——
她都答应了些什么！！
池小秋自小做老大，秉承的便是一诺千金，可是现在，她很想做个说话不当数的老幺。
可是还有一堆心爱之物，还在钟应忱手上啊！
为了这些家伙什，池小秋早起三更，夜里挑灯，生怕钟应忱看见书就来问他，一直躲在外面的桥洞下边，苦心背书。
刚刚以为钟应忱全然忘记，东西说说便能哄回来，可是瞧瞧这布袋里的装的是什么？！
是她天天睡里梦里，也要将她折磨不休的春秋周氏集解啊！
“既是不记得，为什么要送这本书？说！”池小秋一脸凶巴巴。
“看你甚是喜欢，这本字大些。”
钟应忱这两日悄悄看见她皱着眉看书，想是字太小了，想是喜欢太过不忍放手，这才挑了本字大的，刊印也精致。
池小秋泄了气：“我觉得，咱们之间存在误会。”
“醉酒之事确有误会...”
钟应忱刚要说话，就让池小秋打断了。
她诚诚恳恳道：“不，你误会的，是这本书...”
要不是为了自己的趁手的宝贝，她会将这两本丢得远远的！最好丢去西栅，再也不要再看见它！
池小秋抱着两本书正在进退两难之时，门让人敲响了。
“小秋呀，你家里可有茶？”
来人正是左邻的周大娘，她这么早来敲门，脸上十分不好意思：“我家麟哥儿这一进了夏，整天病怏怏的，什么也吃不下，只能从各家借了茶，寻了去年的撑门炭，给他熬个七家茶！”
趁着这个好机会，池小秋把那两本烫手山芋往钟应忱手里一放，默默道一声此生不再见，忙迎着周大娘道：“大娘说的不就是苦夏？我这正好有几道菜，最是对付，不如去家里给麟哥儿试试？”
池家食铺在他们这边有些声名，周大娘大喜：“那大娘先谢谢你了！”
天气一热，多的是人天天没有胃口，池小秋只过去教了周大娘两三道菜。
萝卜切小丁，进盐水腌上半个时辰，挤干了水，调进细糖，盐粉，香醋，再加上些其他秘制调料，一口下去嘎嘣脆，又酸又甜又爽脆，爱辣的就加些辣子。
游丝细面扯的又圆又细，长长数根在白水锅里一滚便熟，翻身就能捞出来，新出的山泉水过一下，沥干水，往土窑青瓷碗里一盛。
她手快眼快嘴快，一手捞面，凉面便像几缕银丝，行云流水般落入碗底，她嘱咐周大娘：“天太热时菜过了水拌一拌便能吃了，就不要费油了，要是怕他不长个，就拿这出来做浇头。”
池小秋还从家里拿了肘子肉，另外做了肉酱，在盘得正好的凉面上头点上一筷子，来回拌上一拌，肉香扑鼻而来，却不显得油腻。
周大娘活了半辈子，这会也不由发馋起来。
她把那碗面递给儿媳妇：“我去煮七家茶，你把这面端去给麟哥儿，这可是小秋忙活半天，专给他做的！”
池小秋专把一瓮肉酱都给了周大娘，他们搬家那几日，周家帮了许多忙。
过得一会儿，周家儿媳妇兴冲冲过来，将吃个干净的碗里亮给他们看：“小秋，你那面真好！麟哥儿头次要上第二碗！”
池小秋也高兴：“锅里还有，要吃再盛一份去！”
好些天不愿吃饭的麟哥儿动了筷子，周家人甚是开心，正围着池小秋问法子时，门恰在此时开了。
开门的两人都穿着青色单衣，手里夹着书，正要往院子里去，其中一人忽然一跳好远，指着池小秋道。
“你...你怎么在这里？！”
池小秋甚是无辜。
她不过是捉着桥洞附近书塾的人，来回问了些书上的字。
虽是问的多了一些，也不必这样惊慌失措，活像进了老虎洞的表情吧。
时间倒回到前一天的下午。
醉酒的钟应忱不似平日端肃，只是噙了软软的笑意端端正正坐在石凳上。
他瞳仁乌黑，看着池小秋时里面能清晰地倒映出她的影子，一声也不出，安静的样子让池小秋完全没有意识到，这个人已经醉了。
她还在乐呵呵跟他说着接下来的打算，忽然之间，钟应忱问她：“上月给你的春秋周氏集解，背到哪里啦？”
他一开口，池小秋便下意识看了看他的碗，又瞧瞧他。
遭了，才两杯，他就倒了。
这番话全然不像平时的钟应忱说的，吐字温软又有些模糊，夹着乡音，落到尾音上还拖了一点，温柔得让池小秋十分不自在。
这还只是一个开始。
他见池小秋不答话，便又问了一遍：“闵公总该读到啦？”
池小秋一边想扯他回屋，一边敷衍道：“读了读了，别说米公，面公都快读完了！”
“那太好了，”钟应忱手紧紧抓着椅背，耍赖：“不回去不回去，那咱们就来比比吧。”
池小秋幼小的心灵饱受冲击，她果断摇头：“你先睡觉。”
“先比背书！”
“先睡觉！”
“比背书！”
钟应忱不耐烦地挥手，一下坐在地上，一手抓椅子一手抓桌子。
“比完再睡！”
池小秋：...
这一定不是她认识的钟应忱！
算了，能动手就别啰嗦，她决定不用顾及钟应忱的颜面，直接就把他背回屋里去。
换了别人，她顶多用拖的，这已经是仁至义尽了。
但钟应忱一下子便看出了她的打算，他抱着膝盖，仰头看池小秋，屁股往后挪了两步，气哼哼地念出了一连串的名字。
“云片糕，千层糕，冰奶酪，玉带罗糕，茶里香糕，十几种甜的，我都知道怎么做！”
“要是不比，都不告诉你！”
这些喷喷香的名字就像是盘旋在她头上，一抬手，便能摘到了。
池小秋一咬牙：好!从哪里背？”
她死记硬背了几章，还记得囫囵，钟应忱现时醉着，定好糊弄。
“元年春王正月，公即位。”
池小秋一喜，她正背过：“三月，公会什么伯于垂...”
越往下背越背得磕磕巴巴，但钟应忱却听得适意，到得后来，笑弯了眼睛，池小秋心里安定下来，可不是好糊弄。
“完了！”
“终于完了？”
钟应忱笑眯眯问她，然后点评道：“你背得也太慢了！这才多少个字，你错了四十五处，第三页第二行第七个字，那是郑，郑重以待的郑，还有...”
“算了，换上一页吧...”
从日到中天背到了天幕黑下，池小秋终于意识到，喝醉之后的钟应忱是不讲理的。
“你又背错了，这是第二次了！”
“再来一次，我让着你！”
“你看，又错了。”钟应忱怜悯地看着她，摇摇头：“算了，原谅你！”
池小秋只想告诉他：其实她不需要原谅的。
不如放过她，直接把那些糕点做法说与她，就让她在食物里，补偿背不出书的罪过吧！
但钟应忱并不这么想。
但凡池小秋稍有些要退走的意思，他便露出孩子似的狡黠笑容，说一句：“云片糕，千层糕...”
不知反复多少次后，池小秋终于有气无力接他说：“冰奶酪，玉带罗糕...算了，横竖我也做不出来。”
这些糕点名字在她头上绕了一天了，她算是看明白了，根本就在九天之上，才不会落到她池小秋这里。
咦？
钟应忱眨眨眼：这一招不管用了？
他立刻又换了一个招数：“你要不背，就没法认字啦？不认字，怎么赚钱？”
有求于人，就是身不由己啊！
池小秋险些落下悲伤的眼泪。
她怀着卑微的姿态，满怀希望地问：“你看，咱能把这个什么解换成三字经吗？”
三字经多好背啊！朗朗上口，薄薄一册，她光听都能听会了。钟应忱用清澈的眼睛盯着她，脸色重又严肃起来，带着强烈的谴责：“那是两三岁的小孩子读的，我不到三岁就会背了！”
“你怎么能自甘平庸！”
苍天在上，就让她平庸吧！
柳安镇需要像她这个的庸才来衬托天才的光辉！
钟应忱认真地看着她：“有我在，就不能看着你这样下去！我会帮你！”
书上的字原本横平竖直，密密麻麻的笔画像个迷宫，到后面不知怎么就弯了，完成一个个圆圈，到后来越来越模糊。
池小秋头一点一点，眼看要睡着，让钟应忱一把推醒。
“还没背完，要努力！”钟应忱给她打气。
池小秋气力用尽，她哄着钟应忱道：“你看啊，这么多章，不如放我回去背吧！”
钟应忱严肃地盯着她，一瞬间好似又变回了平时的样子。
“那就三天，要是背不会，我便天天要看着你出题目了！”
“一言为定！”
“要是不守约怎么办？”
钟应忱想了想，去厨房里搬出了池小秋一堆宝贝。
刚好能架在锅子上的小吊盅，厚重敦实圆圆的木头墩子，切菜一日也离不了它，有着长长柄子的漏勺，是池小秋追了半日硬是从别人手里买回来的...
困乏不堪的池小秋啄米一样点头，只要能放她走，便什么都能答应。
第二日醒来，池小秋看着自己床头的一卷周氏集解，恨不得以头抢地——
她都答应了些什么！！
池小秋自小做老大，秉承的便是一诺千金，可是现在，她很想做个说话不当数的老幺。
可是还有一堆心爱之物，还在钟应忱手上啊！
为了这些家伙什，池小秋早起三更，夜里挑灯，生怕钟应忱看见书就来问他，一直躲在外面的桥洞下边，苦心背书。
刚刚以为钟应忱全然忘记，东西说说便能哄回来，可是瞧瞧这布袋里的装的是什么？！
是她天天睡里梦里，也要将她折磨不休的春秋周氏集解啊！
“既是不记得，为什么要送这本书？说！”池小秋一脸凶巴巴。
“看你甚是喜欢，这本字大些。”
钟应忱这两日悄悄看见她皱着眉看书，想是字太小了，想是喜欢太过不忍放手，这才挑了本字大的，刊印也精致。
池小秋泄了气：“我觉得，咱们之间存在误会。”
“醉酒之事确有误会...”
钟应忱刚要说话，就让池小秋打断了。
她诚诚恳恳道：“不，你误会的，是这本书...”
要不是为了自己的趁手的宝贝，她会将这两本丢得远远的！最好丢去西栅，再也不要再看见它！
池小秋抱着两本书正在进退两难之时，门让人敲响了。
“小秋呀，你家里可有茶？”
来人正是左邻的周大娘，她这么早来敲门，脸上十分不好意思：“我家麟哥儿这一进了夏，整天病怏怏的，什么也吃不下，只能从各家借了茶，寻了去年的撑门炭，给他熬个七家茶！”
趁着这个好机会，池小秋把那两本烫手山芋往钟应忱手里一放，默默道一声此生不再见，忙迎着周大娘道：“大娘说的不就是苦夏？我这正好有几道菜，最是对付，不如去家里给麟哥儿试试？”
池家食铺在他们这边有些声名，周大娘大喜：“那大娘先谢谢你了！”
天气一热，多的是人天天没有胃口，池小秋只过去教了周大娘两三道菜。
萝卜切小丁，进盐水腌上半个时辰，挤干了水，调进细糖，盐粉，香醋，再加上些其他秘制调料，一口下去嘎嘣脆，又酸又甜又爽脆，爱辣的就加些辣子。
游丝细面扯的又圆又细，长长数根在白水锅里一滚便熟，翻身就能捞出来，新出的山泉水过一下，沥干水，往土窑青瓷碗里一盛。
她手快眼快嘴快，一手捞面，凉面便像几缕银丝，行云流水般落入碗底，她嘱咐周大娘：“天太热时菜过了水拌一拌便能吃了，就不要费油了，要是怕他不长个，就拿这出来做浇头。”
池小秋还从家里拿了肘子肉，另外做了肉酱，在盘得正好的凉面上头点上一筷子，来回拌上一拌，肉香扑鼻而来，却不显得油腻。
周大娘活了半辈子，这会也不由发馋起来。
她把那碗面递给儿媳妇：“我去煮七家茶，你把这面端去给麟哥儿，这可是小秋忙活半天，专给他做的！”
池小秋专把一瓮肉酱都给了周大娘，他们搬家那几日，周家帮了许多忙。
过得一会儿，周家儿媳妇兴冲冲过来，将吃个干净的碗里亮给他们看：“小秋，你那面真好！麟哥儿头次要上第二碗！”
池小秋也高兴：“锅里还有，要吃再盛一份去！”
好些天不愿吃饭的麟哥儿动了筷子，周家人甚是开心，正围着池小秋问法子时，门恰在此时开了。
开门的两人都穿着青色单衣，手里夹着书，正要往院子里去，其中一人忽然一跳好远，指着池小秋道。
“你...你怎么在这里？！”
池小秋甚是无辜。
她不过是捉着桥洞附近书塾的人，来回问了些书上的字。
虽是问的多了一些，也不必这样惊慌失措，活像进了老虎洞的表情吧。