第517章 刷参做货
第517章刷参做货
棒槌都在这边，晚上许世彦一家子肯定也要住在这头。
所以吃过晚饭，大家又开始忙活。
周桂兰和苏安瑛收拾了被褥放到炕上捂着，许世彦和许成厚则是拿了不少板子，将西屋最里间的前后窗，都从里面钉上。
许成厚这边也是正房五间，中间开门。
想要进西屋里间，除了走正门穿过外间之外，就是从前后窗跳进来。
当初盖房子那时候，还不流行把窗户上镶钢筋，那时候也没处弄钢筋，所以就没镶。
窗户都是两层的，外头那层朝外开，里头这层朝里开。
所以从里头用木板把窗户钉上，就算真的有贼摸进来，也没办法从窗户进屋。
许世彦夫妻晚间就住在西屋外间，把门插好了，有点儿啥动静，他们夫妻先知道。
楚瑄淮晚间也不回那边了，索性就跟许海源俩人住在诊所。
诊所三间屋子呢，前阵子许成厚特地又找人给盘了个小炕，还有火墙炉子啥的，就是怕冬天楚瑄淮冷着。
楚瑄淮岁数大了，晚上觉轻，真要是外头有点儿啥动静，他也能听见。
许瑾萍三个，那不用说，肯定是跟着许成厚夫妻住东屋外间。
至于那赖皮鬼，也不知道咋地了，吃完肉也不走，非得趴在外间走廊不可。
周桂兰一看，得，赶紧找个麻袋给铺上，由着它吧。
现在这位可是财神爷，谁都得罪不起，爱干啥就干啥吧。
就这样各自安顿好，大门栓好锁上，屋门插上，一家人各自进被窝睡觉去。
一夜安然无恙，早起大家都松口气。
礼拜一了，许世彦不能总请假，他得回单位上班去。
许成厚跟苏安瑛俩，今天还得去帮着赵建设、黄胜利、杨春明几家起棒槌。
“妈，那棒槌你要是弄不动，就等我回来再说。
反正也不急在这一天，明天都闲着了，咱一起刷就行。”
临出门之前，苏安瑛少不得要嘱咐一下婆婆。
她是担心婆婆又要看孩子做饭，又要忙活棒槌，太累了。
周桂兰是那种能闲得住的人么？那棒槌起回来了不刷，她心里能得劲儿？
等儿子儿媳都走了，老太太就倒腾出一麻袋来，直接泡在了外头大缸里，捞着慢慢刷。
估计是韩彩娥知道亲家起参了，她在家闲着不得劲儿啊，八点来钟也过来帮忙刷棒槌了。
就连旅店饭店那头的苏安玉，瞅着上午不咋忙，把饭店旅店的事情都交给周丽荣，她也过来帮忙干活。
这刷参呢，也不是胡乱刷一通就行的。
要把棒槌秸子剩下的茬儿掰掉，把去年前年留下的芦碗儿刷用竹签抠一下刷干净。
然后才一点一点的把棒槌主体上的泥土刷掉，再小心刷洗参须。
刷的时候不能用太大力气，红参不是扒皮生晒参，不能刷破皮。
破皮跑了浆就容易出白皮、抽沟，不出秤也评不上等。
刷参的工具，以前就是用鞋刷子。
把那种竹制的鞋刷子劈开成两半儿，刷子把手用刀修理成尖的，正好一把刷子两头都能用。
后来，有人发现了里头的商机，专门做这种刷人参的刷子。
比鞋刷子窄一半儿，黑色的刷子毛比较硬，刷子把儿是尖的，可以当竹签子用。
从去年开始，都是各家做货了，周桂兰特地去商店买了这种刷参的刷子。
韩彩娥跟苏安玉干活也都挺麻溜，一边说着话，手上不停，不多时便刷出来一棵白生生胖墩墩的大棒槌。
“大娘，你家这棒槌可真不错啊，长得太好了。”
苏安玉拿着自己刷好的棒槌左右打量，稀罕的不行。
“还别说啊，这棒槌真像是个小胖娃娃，难怪那人参故事里都有啥人参娃娃呢，你瞅瞅多像啊？”
“嗯呢，今年咱家这棒槌挺不错。
等着挑两棵大的给亲家，还有亲家大哥留着，到时候弄个瓶子装上酒啥的泡上。”
周桂兰一边儿刷棒槌一边说道。
人参泡酒，那可大补呢，别人不给，自家这正经亲戚，咋地也得留一棵啊。
“哎呀，可别，这一棵参也不老少钱呢。
姑爷一天天忙的够呛，好不容易种出点儿大棒槌来，那留着泡酒太可惜了。”
韩彩娥一听赶紧摇头又摆手的。
这么大一棵棒槌得多少钱啊？留着泡酒喝？那不是糟践好东西么？
那酒有啥好喝的？还是给闺女和姑爷留着卖钱吧。
周桂兰一听就笑了，“咱自家地里出来的，再贵，也不至于亲家泡酒的都舍不得啊。
不多给，就一家一棵，买个大玻璃瓶子，装上五六斤酒泡着。
逢年过节家里去人了，弄点儿出来待客啥的，那可是没处淘登的好东西。”
这要是再往里头放点儿鹿茸、虎骨、不老草啥的，那酒可就厉害了。
“那也不用，别惯他们那些毛病。
那酒有啥喝头？齁辣齁辣的，也不知道那些老爷们儿都咋想的，咋就好这一口儿呢？”
韩彩娥摇头，她嫁给苏维忠这些年了，也始终没弄明白。
男人为啥一见了酒就挪不动步？那玩意儿就那么好喝？
周桂兰一听，哈哈笑了起来，“这个我也不懂，估计是他们觉得好喝吧。”
这边亲家俩领着苏安玉刷棒槌，一边刷一边分等级，等着刷的够数了，就把棒槌往大铝盆里装。
棒槌的芦头朝外，须子朝里，一层一层整整齐齐的摆在大盆里头。
大锅里倒半锅水，放上锅帘子，然后俩人一起把大盆放到锅帘子上头，盆里也添上点儿水，不用太多。
大盆里的棒槌装了不少，冒尖儿的一大盆，锅盖肯定盖不上。
所以用双层的苫参塑料膜盖上，拿绳子紧紧捆扎起来，确保里面的蒸汽不会漏掉。
锅底烧大火，就这么蒸两个半钟头。
做红货就这样，比较简单，难度在于蒸制时的火候把控，要根据棒槌大小来定时间。
周桂兰去年就是这么做的，已经很有经验了，这个不至于出什么岔子。
锅里蒸参的工夫，周桂兰找出家里不用的旧被单旧衣服啥的，撕成条捆棒槌。
“亲家，伱这是干啥呢？”
韩彩娥没见过这个，觉得奇怪，这好好的刷棒槌做货，咋还得用布条缠着啊？
“哦，这些棒槌太大了，怕蒸熟的时候打瓣子。用布条缠上会好点儿。”
许家这棒槌大，必须得注意，万一打瓣子了，品相不好就卖不上价钱。
棒槌都在这边，晚上许世彦一家子肯定也要住在这头。
所以吃过晚饭，大家又开始忙活。
周桂兰和苏安瑛收拾了被褥放到炕上捂着，许世彦和许成厚则是拿了不少板子，将西屋最里间的前后窗，都从里面钉上。
许成厚这边也是正房五间，中间开门。
想要进西屋里间，除了走正门穿过外间之外，就是从前后窗跳进来。
当初盖房子那时候，还不流行把窗户上镶钢筋，那时候也没处弄钢筋，所以就没镶。
窗户都是两层的，外头那层朝外开，里头这层朝里开。
所以从里头用木板把窗户钉上，就算真的有贼摸进来，也没办法从窗户进屋。
许世彦夫妻晚间就住在西屋外间，把门插好了，有点儿啥动静，他们夫妻先知道。
楚瑄淮晚间也不回那边了，索性就跟许海源俩人住在诊所。
诊所三间屋子呢，前阵子许成厚特地又找人给盘了个小炕，还有火墙炉子啥的，就是怕冬天楚瑄淮冷着。
楚瑄淮岁数大了，晚上觉轻，真要是外头有点儿啥动静，他也能听见。
许瑾萍三个，那不用说，肯定是跟着许成厚夫妻住东屋外间。
至于那赖皮鬼，也不知道咋地了，吃完肉也不走，非得趴在外间走廊不可。
周桂兰一看，得，赶紧找个麻袋给铺上，由着它吧。
现在这位可是财神爷，谁都得罪不起，爱干啥就干啥吧。
就这样各自安顿好，大门栓好锁上，屋门插上，一家人各自进被窝睡觉去。
一夜安然无恙，早起大家都松口气。
礼拜一了，许世彦不能总请假，他得回单位上班去。
许成厚跟苏安瑛俩，今天还得去帮着赵建设、黄胜利、杨春明几家起棒槌。
“妈，那棒槌你要是弄不动，就等我回来再说。
反正也不急在这一天，明天都闲着了，咱一起刷就行。”
临出门之前，苏安瑛少不得要嘱咐一下婆婆。
她是担心婆婆又要看孩子做饭，又要忙活棒槌，太累了。
周桂兰是那种能闲得住的人么？那棒槌起回来了不刷，她心里能得劲儿？
等儿子儿媳都走了，老太太就倒腾出一麻袋来，直接泡在了外头大缸里，捞着慢慢刷。
估计是韩彩娥知道亲家起参了，她在家闲着不得劲儿啊，八点来钟也过来帮忙刷棒槌了。
就连旅店饭店那头的苏安玉，瞅着上午不咋忙，把饭店旅店的事情都交给周丽荣，她也过来帮忙干活。
这刷参呢，也不是胡乱刷一通就行的。
要把棒槌秸子剩下的茬儿掰掉，把去年前年留下的芦碗儿刷用竹签抠一下刷干净。
然后才一点一点的把棒槌主体上的泥土刷掉，再小心刷洗参须。
刷的时候不能用太大力气，红参不是扒皮生晒参，不能刷破皮。
破皮跑了浆就容易出白皮、抽沟，不出秤也评不上等。
刷参的工具，以前就是用鞋刷子。
把那种竹制的鞋刷子劈开成两半儿，刷子把手用刀修理成尖的，正好一把刷子两头都能用。
后来，有人发现了里头的商机，专门做这种刷人参的刷子。
比鞋刷子窄一半儿，黑色的刷子毛比较硬，刷子把儿是尖的，可以当竹签子用。
从去年开始，都是各家做货了，周桂兰特地去商店买了这种刷参的刷子。
韩彩娥跟苏安玉干活也都挺麻溜，一边说着话，手上不停，不多时便刷出来一棵白生生胖墩墩的大棒槌。
“大娘，你家这棒槌可真不错啊，长得太好了。”
苏安玉拿着自己刷好的棒槌左右打量，稀罕的不行。
“还别说啊，这棒槌真像是个小胖娃娃，难怪那人参故事里都有啥人参娃娃呢，你瞅瞅多像啊？”
“嗯呢，今年咱家这棒槌挺不错。
等着挑两棵大的给亲家，还有亲家大哥留着，到时候弄个瓶子装上酒啥的泡上。”
周桂兰一边儿刷棒槌一边说道。
人参泡酒，那可大补呢，别人不给，自家这正经亲戚，咋地也得留一棵啊。
“哎呀，可别，这一棵参也不老少钱呢。
姑爷一天天忙的够呛，好不容易种出点儿大棒槌来，那留着泡酒太可惜了。”
韩彩娥一听赶紧摇头又摆手的。
这么大一棵棒槌得多少钱啊？留着泡酒喝？那不是糟践好东西么？
那酒有啥好喝的？还是给闺女和姑爷留着卖钱吧。
周桂兰一听就笑了，“咱自家地里出来的，再贵，也不至于亲家泡酒的都舍不得啊。
不多给，就一家一棵，买个大玻璃瓶子，装上五六斤酒泡着。
逢年过节家里去人了，弄点儿出来待客啥的，那可是没处淘登的好东西。”
这要是再往里头放点儿鹿茸、虎骨、不老草啥的，那酒可就厉害了。
“那也不用，别惯他们那些毛病。
那酒有啥喝头？齁辣齁辣的，也不知道那些老爷们儿都咋想的，咋就好这一口儿呢？”
韩彩娥摇头，她嫁给苏维忠这些年了，也始终没弄明白。
男人为啥一见了酒就挪不动步？那玩意儿就那么好喝？
周桂兰一听，哈哈笑了起来，“这个我也不懂，估计是他们觉得好喝吧。”
这边亲家俩领着苏安玉刷棒槌，一边刷一边分等级，等着刷的够数了，就把棒槌往大铝盆里装。
棒槌的芦头朝外，须子朝里，一层一层整整齐齐的摆在大盆里头。
大锅里倒半锅水，放上锅帘子，然后俩人一起把大盆放到锅帘子上头，盆里也添上点儿水，不用太多。
大盆里的棒槌装了不少，冒尖儿的一大盆，锅盖肯定盖不上。
所以用双层的苫参塑料膜盖上，拿绳子紧紧捆扎起来，确保里面的蒸汽不会漏掉。
锅底烧大火，就这么蒸两个半钟头。
做红货就这样，比较简单，难度在于蒸制时的火候把控，要根据棒槌大小来定时间。
周桂兰去年就是这么做的，已经很有经验了，这个不至于出什么岔子。
锅里蒸参的工夫，周桂兰找出家里不用的旧被单旧衣服啥的，撕成条捆棒槌。
“亲家，伱这是干啥呢？”
韩彩娥没见过这个，觉得奇怪，这好好的刷棒槌做货，咋还得用布条缠着啊？
“哦，这些棒槌太大了，怕蒸熟的时候打瓣子。用布条缠上会好点儿。”
许家这棒槌大，必须得注意，万一打瓣子了，品相不好就卖不上价钱。